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By: admin_fabrik8 On: 1 octobre 2019 In: Non classé Comments: 0

Tu es intéressé(e) à venir nous aider à créer le complexe à bureaux idéal et innovant ? 

Fabrik8 est un complexe à bureaux situé dans le Mile-Ex à Montréal étant destiné aux entreprises de toutes tailles. Notre mission est de développer un environnement de travail sain et des plus stimulants pour l’ensemble des entreprises qui s’y installent. Plusieurs services alimentaires seront disponibles tel qu’un café (ouvert à l’interne et externe), un espace lounge spacieux, une cuisine avec brigade ainsi qu’un service-traiteur. Les menus auront tous une tendance santé ce qui facilitera le maintien de saines habitudes de vie. 

Description du poste 

Pour soutenir sa croissance continue, Fabrik8 est à la recherche d’un directeur des services alimentaires qualifié pour combler un poste à temps plein au sein de notre nouveau complexe à bureaux accueillant un grand nombre d’entreprises diverses. 

La direction des services alimentaires veillera au fonctionnement optimal des services offerts chez Fabrik8 au niveau du roulement du café ouvert au public et de l’espace cafétéria accessible à l’ensemble des travailleurs (environ 1500 – 2000 travailleurs). Notre mission est de proposer un service à la clientèle hors pair et une expérience unique et exceptionnelle à l’ensemble de nos membres. Le directeur des services alimentaires devra gérer toutes les activités liées au café, au service traiteur et à la cafétéria. Des aptitudes en gestion et un grand sens de l’organisation et des priorités seront de mises pour l’exécution de ce poste de direction. 

Tâches principales

  • Monter une brigade efficace et création de son équipe en coordination avec le chef principal et avec l’assistance de la coordonnatrice des ressources humaines et du recrutement (attraction et rétention des employés)
  • Veillez au fonctionnement optimal du café et de la cafétéria et instaurer une culture positive et agréable pour tous
  • S’assurer du roulement efficace en cuisine et lors du service-client au quotidien et effectuer les ajustements nécessaires en cas de besoin
  • Veillez à la qualité de la nourriture et du service offert et maintenir à tout moment la rentabilité de cette division
  • Guider, former et évaluer le rendement de l’ensemble de son équipe pour favoriser un environnement de travail productif et stimulant pour tous
  • Réagir rapidement aux situations hors-normes et être en mesure de résoudre efficacement les problématiques qui surviennent
  • Prendre en charge la gestion des coûts et respecter le budget alloué quant à la division alimentaire
  • Maintenir un plan d’affaire structuré pour la gestion des coûts alloués en ce qui concerne l’inventaire et surveiller les coûts associés au Fabrik8 Café sur une base quotidienne
  • Maintenir les protocoles de santé et sécurité au travail afin de promouvoir un environnement sécuritaire et structuré à tout moment et s’assurer du respect des normes sanitaires dans le coin café et la partie cuisine
  • Respecter les politiques et procédures de Fabrik8 et établir des liens solides basés sur le respect et la confiance avec son personnel et les divers fournisseurs
  • Observer et être attentif à tous les détails qui surviennent dans l’aire du café et de la cafétéria et intervenir rapidement en cas de besoin

Compétences et expertise requises 

  • Au moins 5 ans d’expérience dans un poste de gestion de personnel dans le secteur de la restauration et/ou de l’hôtellerie
  • Capacité à recruter/ sélectionner les meilleurs éléments de l’industrie
  • Connaissance marquée du secteur de la restauration et de ses enjeux
  • Sens accrue des priorités et de l’organisation
  • Leadership positif, impliqué et bon communicateur
  • Philosophie axée sur les résultats, le dévouement, l’effort au travail, l’éthique, la ténacité et le dépassement de soi
  • Fiabilité, autonomie et grand sens des responsabilités
  • Entregent et fibre entrepreneuriale
  • Polyvalence
  • Plaisir et motivation à relever de nombreux défis
  • Capacité à travailler sous pression et à effectuer divers projets simultanément
  • Forte capacité d’adaptation et de résolution de problèmes

Ce que nous offrons  

  • Des conditions de travail axées sur le bien-être et le confort
  • Salaire concurrentiel et une prime au rendement
  • Possibilité d’avancement au sein de l’entreprise
  • Un réel équilibre entre le travail et la vie personnelle
  • Allocation nourriture pour les dîners
  • Un environnement de travail idéal muni d’un plateau et centre sportif (accès à Fabrik 8 Fit et à l’ensemble de ses installations)
  • L’un des premiers bâtiment à acquérir la certification WELL à Montréal

Pour postuler, veuillez soumettre votre candidature par courriel au recrutement@fabrik8.ca Pour compléter votre candidature, un court texte expliquant pourquoi vous seriez la personne idéale pour ce poste au sein de notre équipe grandissante serait fort apprécié. 

À propos de Fabrik8

Fondé en 2012, nous avons présentement deux centres en opération et sommes en développement de cet important projet de 200 000 PC qui sera considéré comme étant le plus gros espace de coworking au Canada. Référez-vous au lien suivant pour le descriptif de notre nouveau complexe opérationnel à partir d’avril 2020 : https://www.fabrik8.ca/nouveau-complexe-fabrik8/ 

Au plaisir !